1.Bicarbonat de sodiu și oțet

Tot ce trebuie să faceți este să adăugați 10 grame de bicarbonat de sodiu într-un litru de apă, plus 100 ml de oțet (o ceașcă de oțet), apoi se adaugă legumele sau fructele și se țin 15 minute. Soluția de bicarbonat de sodiu a elimina până la 96% din reziduurile de tiabendazol și fosmet de pe coaja fructelor.

2.Spală fructele

Este cel mai simplu lucru pe care îl poți face pentru a scăpa de pesticide. Dacă ai posibilitatea, pentru un efect cât mai bun, spală fructele și legumele cu apă puțin sărată. Important este să nu folosești săpun sau detergent pentru a le curăța.

Din fericire, apa rece va elimina în mare parte pesticidele. De regulă, alimentele care trebuie spălate obligatoriu sunt: strugurii, roșiile, merele, perele și piersicile. Și salata verde trebuie spălată cu mare atenție.

3.Oțet alb

Oțetul alb este un ingredient natural și este recomandat pentru a elimina pesticidele de pe fructele și legumele pe care vrei să le consumi. Este cel mai indicat să-l folosești pe spanac și salata verde, fiind recunoscute ca și cele mai contaminate legume.

Tot ce trebuie să faci este să adaugi un pahar de oțet alb și două pahare de apă într-un recipient. Înmoaie fructele în amestec timp de 20 de minute, apoi spală-le cu apă rece pentru câteva secunde.

4.Folosește bicarbonatul de sodiu

Studiile arată că bicarbonatul de sodiu este foarte eficient și îndepărtează cu succes pesticidele de pe legume și fructe. Pasta acestuia este recomandată, în special, pentru spălarea ardeilor, merelor, perelor și vinetelor.

Amestecă o linguriță de apă cu o linguriță de bicarbonat de sodiu pentru a obține această pastă. Amestecul se aplică pe alimente folosind o periuța de dinți, iar fructele mici precum strugurii, murele sau capsunile trebuie sa fie inmuiate intr-un vas umplut cu un litru de apa si o lingura de bicarbonat de sodiu.

5.Îndepărtează pesticidele folosind sare

Cum am spus și la început, spălarea fructelor și legumelor cu puțină sare poate elimina în mare parte pesticidele. Adaugă puțină sare atunci când speli alimentele, deoarece aceasta facilitează extragerea pesticidelor, a produselor fitosanitare si a solului

6.Bicarbonat de sodiu și lămâie

Bicarbonatul de sodiu funcționează de minune, însă în combinație cu lămâia funcționează mult mai bine. Pregătește un spray folosind o cană de apă, 2 linguri de bicarbonat de sodiu și o lingură de suc de lămâie. Acest amestec se pulverizează peste fructe și legume, apoi se lasă timp de 10 minute înainte de a fi spălate.

7.O altă metodă de eliminare a pesticidelor de pe fructe este curățatul coajei.

Aceasta metoda este recomandată în special atunci când este posibil să existe un anumit reziduu în crăpăturile fructelor. De asemenea, atunci când gătiţi carne, tăiaţi excesul de grăsime şi pielea, pentru sunt „bureţi” care absorb resturile nedorite de pesticide.

8.Aparat de ozonat si filtrat apa din bucatarie

Ozonul este un dezinfectant non-chimic (inofensiv) foarte puternic. Are calitatea unicã de a se descompune si a se transforma într-un material non-toxic. Reduce rapid substantele toxice si nocive, precum monoxidul de carbon, sulfurile si benzenurile din aer, bacteriile si virusii din apã, urmele de insecticide si alte substante nocive din fructe si alimente vegetale. Ozonul distruge azotul si clorul din apã, rezultând o apã cu pH slab bazic (7,5-9). Ozonul purificã apa si distruge complet bacteriile, colibacili, bacili dizenterici, virusii hepatitei A si B.

9.Coriandrul

Este unul din cei mai eficienţi detoxifianţi ai corpului de mercur, metale grele, pesticide dăunătoare. Are o aromă deosebită şi nu este greu să-l introduci în alimentaţie. Îl poţi consuma şi sub formă de tinctură.

10.Leurda este la fel de eficientă.

Se poate consuma ca atare în salate, ca nectar verde, ca tinctură, ca suc etc. Se poate şi mesteca îndelung. Este foarte uşor de digerat, având capacitatea de a elimina mercurul şi alte metale grele precum şi pesticidele.

11.Consumă fructe şi legume variate, pentru a nu te expune îndelung la acelaşi fel de pesticid.

12.Consumă produse organice, dacă ai această posibilitate.

13. Sărurile de baie Epsom – apă caldă

Ajuta la eliminarea toxinelor din corp prin suprafata pielii, cu ajutorul transpiratiei. Prin intermediul sarurilor Epsom, adaugate in baia de seara, pielea transpira mult mai mult si detoxifierea se accelereaza.O alta procedura prin care puteti elimina toxinele prin transpiratie este sauna. Bucurati-va saptamanal de sauna si nu doar ca veti elimina surplusul de kilograme, ci si multe dintre substantele toxice din organism.

14.Consumati vitamina C

Alegeti sa consumati alimente bogate in vitamina C sau suplimente alimentare. Consumul de vitamina C este foarte important pentru organism, dar mai ales pentru ficat. Acest antioxidant, cu efecte benefice asupra sanatatii, ajuta organismul sa produca glutadion, un compus care ajuta ficatul sa proceseze mai bine toxinele si care contribuie la repararea leziunilor hepatice.

AUTOR: dr.Mirela Wagner, specialist dermatologie, neurologie, oncologie